갯장어 제철1 갯장어와 붕장어 차이 및 샤브샤브 요리 (+제철 효능) 갯장어와 붕장어의 차이점에 대해 아직 헷갈리시는 분들이 있을 듯 합니다. 식감과 맛이 엄연히 다르며 각 장어에 따라 요리법이 달라지면 완전 다른 요리가 됩니다. 장어 샤브샤브 요리도 상당히 스테미너에 도움이 되며 제철에 먹으면 더욱 좋을 듯 합니다. 지금같이 더운 여름날에 잘 어울리는 장어와 함께 무더운 여름 마무리 잘 하시길 바랍니다. 갯장어 붕장어 차이 갯장어와 붕장어는 둘 다 장어류에 속하지만, 생물학적 분류와 서식지, 식감, 맛에서 차이가 있습니다. 다음은 그 차이점입니다. 인기 많은 여수산 명품 갯장어 바로 가기1. 갯장어 (하모)- 학명: Muraenesox cinereus - 특징: 갯장어는 여름철에 많이 잡히며, 여름이 제철인 생선으로 알려져 있습니다. 주로 따뜻한 바다에서 서식하며,.. 2024. 9. 12. 이전 1 다음
