럭키한 레시피80 멸치볶음 맛있게 만드는 법 및 딱딱하지 않게 만들기 (+ 마요네즈 꿀) 집 반찬 중에서 필수적으로 밥상에 항상 있는 멸치볶음에 대한 내용을 담았습니다. 멸치볶음의 레시피는 대부분 비슷할 수도 있지만 마요네즈나 꿀을 이용해 훨씬 풍부한 맛과 부드러움을 느끼게 해주는 레시피도 있습니다. 이번 글을 통해 멸치 볶음 딱딱하지 않게 만들어 건강하게 먹는 요리법을 배워보겠습니다. 요리하시는 분들에게 유용한 정보가 되길 바랍니다. 멸치볶음 맛있게 만드는 법 멸치볶음을 맛있게 만드는 법을 소개할게요! 간단하면서도 정말 맛있는 반찬이에요. 재료멸치(마른 멸치) 100g간장 2큰술설탕 1큰술물엿 또는 올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 약간고추 (선택사항) 1개만드는 법멸치 준비: 마른 멸치를 물에 한번 헹궈서 불순물을 제거한 후, 키친타월로 가볍게 물기를 제거합니다... 2025. 3. 29. 부대찌개 및 양념장 레시피 (+ 육수 만들기 땅스 부대찌개 차이점) 한국인들의 필수 찌개로 해장용으로도 좋은 부대찌개에 대한 내용을 담았습니다. 햄과 소시지, 김치, 두부까지 골고루 맛있는 재료들이 너무 많은 음식이기에 매력적인 음식이라 생각됩니다. 이번 글을 통해 부대찌개에 어울리는 양념장과 육수를 제대로 만드는 법들을 알아볼 수 있는 시간이 될 것입니다. 조금이나마 유익한 정보가 되길 바랍니다. 부대찌개 레시피 부대찌개는 한국의 인기 있는 찌개 중 하나로, 주로 햄, 소시지, 김치, 두부 등을 넣어 만드는 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다. 아래는 부대찌개 레시피입니다. 재료햄 (스팸) 1캔소시지 2개두부 1모양파 1개대파 1대마늘 3~4쪽김치 1컵 (잘 익은 김치)라면 1개 (선택사항)떡 1컵 (선택사항)고춧가루 1~2큰술고추장 1큰술간장 1큰술소금, 후추 약간.. 2025. 3. 23. 오징어 볶음 및 특제 양념장 레시피 (+ 무국 만들기) 몸 보양에 좋은 오징어 재료로 만들 수 있는 요리법에 대한 내용을 담았습니다. 기본적으로 우리나라에서는 오징어로 볶음을 해먹거나 양념장으로 색다른 요리들을 만들 수 있습니다. 담백하고 슴슴한 매력이 좋은 오징어 무국을 좋아하시는 분들도 있으니 참고해보시고 건강한 식탁을 만드는 데 조금이나마 일조하는 정보가 되길 바랍니다. 오징어 볶음 레시피 오징어 볶음은 매콤하고 맛있는 반찬으로, 간단하게 만들 수 있어요. 아래는 기본적인 오징어 볶음 레시피입니다. 재료오징어 2마리양파 1개대파 1대청양고추 2개 (선택)마늘 3쪽고추장 1 큰술고춧가루 1 큰술간장 1 큰술올리고당 1 큰술 (또는 설탕)참기름 1 큰 술식용유 약간만들기오징어 손질: 오징어는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 몸통은 링 모양으로 자르.. 2025. 3. 16. 냉이 된장국 및 무침 레시피 (+ 효능 요리법 파종시기) 따듯한 봄에 어울리는 나물 중에 냉이와 관련된 요리를 알려드리려 합니다. 냉이도 다른 나물들과 비슷하게 땅의 기운을 가지고 생긴 나물종류이기에 강인한 생명력을 지니고 있는 요리재료입니다. 이번 글을 통해 냉이 된장국과 무침 레시피들을 간단하게 알려드리겠습니다. 또한 냉이의 다양한 효능 및 요리법을 통해 좀 더 풍성한 밥상을 만드는 데 도움이 되시길 바랍니다. 냉이 된장국 레시피 냉이 된장국(냉이국) 레시피를 알려드릴게요! 🥣 냉이 된장국재료 (2~3인분)냉이 100g된장 1.5큰술국간장 1작은술 (간 맞추기용)다진 마늘 1작은술두부 1/2모 (선택)대파 1/2대 (선택)멸치 육수 4컵 (800ml)🥢 만드는 방법1️⃣ 냉이 손질냉이를 깨끗이 씻고 뿌리에 남아 있는 흙을 제거한 후, 먹기 좋은 .. 2025. 3. 15. 마파두부 만드는 법 및 덮밥 (+ 양념 소스 칼로리) 중독적인 매콤함이 맛있는 마파두부에 대한 정보를 담았습니다. 마파두부는 기본적인 양념 소스도 포함하여 좀 더 특별한 소스로도 만들면 더욱 감칠맛 좋은 마파두부 요리도 가능합니다. 또한 마파두부 덮밥으로도 한 끼 건강한 식사도 가능하기에 다양한 마파두부 요리를 배워 일상에서의 다양한 요리를 접해볼 수 있는 기회가 되시길 바랍니다. 마파두부 만드는 법 마파두부는 매콤하고 감칠맛이 풍부한 중국식 두부 요리입니다. 아래는 기본적인 마파두부 레시피입니다. 마파두부 레시피 (2~3인분)재료두부 1모 (약 300g)다진 돼지고기 150g대파 1대 (송송 썰기)마늘 2쪽 (다지기)생강 1톨 (다지기)두반장 1.5큰술 (매운맛 조절 가능)간장 1큰술굴소스 1큰술고춧가루 1작은술 (선택 사항)설탕 1작은술후추 약간.. 2025. 3. 9. 쿠스쿠스 요리 및 샐러드 레시피 (+ 밥 짓기 효능) 지중해 근처의 나라에서 주요 요리 재료로 사용되는 쿠스쿠스는 건강에도 도움이 많이 되는 재료입니다. 기본적으로 심혈관 기능 관리 및 뼈 건강과 면역력 강화에 탁월한 효과가 있습니다. 이번 글을 통해 쿠스쿠스에 대한 재료의 맛을 알고 샐러드와 다른 요리법들을 알아보는 시간을 보내시기 바랍니다. 쿠스쿠스로 밥을 짓는 법도 나와 있으니 충분한 영양을 채우고 외국 음식을 색다르게 경험해보는 유익한 시간이 되시길 바랍니다. 쿠스쿠스 요리 쿠스쿠스(Couscous)는 북아프리카 지역에서 유래한 요리로, 세몰리나 밀을 작은 알갱이 형태로 만들어 쪄서 조리합니다. 쌀이나 파스타처럼 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 고기, 채소, 향신료와 함께 조리하면 맛있고 영양가 높은 식사가 됩니다. 쿠스쿠스 기본 조리법재료.. 2025. 3. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 14 다음
