반응형 수란 만드는 법1 물로 하는 수란 만드는 법 간단한 전자렌지 수란 만들기 수란 다이어트 / 수란 샐러드 만들기 오늘은 쉬운 방법으로 수란 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 몇 년 전에 요리에 대해 관심이 생겨 학원에서 배웠을 때는 물을 끓여서 수란 만드는 법을 배웠는데 요즘은 전자레인지를 이용해 훨씬 쉬운 방법들이 있었습니다. 수란을 이용해 간단한 샐러드 요리도 만들어보겠습니다. 전자렌지 이용한 수란 만들기 재료 계란 1알 식초 2~3방울 소금 약간 물 100ml 가량 소금과 식초를 넣는 이유는 계란의 단백질 성분을 빠른 시간 내에 응고시켜서 계란의 형태를 동그랗게 유지시켜 줍니다. 1. 물 100ml 정도 전자레인지에 안전한 통에 넣습니다. 2. 미지근하거나 약간 따듯한 물에 식초와 소금을 넣어 달걀을 넣어도 잘 풀어지지 않게 희석합니다. 4. 달걀을 깨서 전자렌지에 넣어도 안전한 통에 넣습니다. 5. 달걀을.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
